Ehet mustárt magas vérnyomás esetén. 9 fontos kérdés a vérnyomásról


Írta: Malina Adrienn Ha eddig kérdés volt, hogy egy finom salátát, esetleg szendvicset mustárral vagy majonézzel ízesíts, akkor mostantól egyértelmű lesz a döntés, hogy az apró, sárga magokból készült mustárt kell választanod. Nem csak a kalóriatartalma alacsonyabb, hanem egészségügyi hatásai is jóval többet ígérnek, mint hinnéd.

A Richter Gedeon egy gyógyszerének forgalomba hozatali engedélyének visszavonását javasolják Hirdetés Emberek milliói szenvednek a rendellenességben, melyet a stressz, az öregség, az egészségtelen étrend, az elégtelen testmozgás, az elhízás, a dohányzás, vagy pusztán a genetika okoz, és amelyet az Amerikai Szív Társaság szerint részben vissza lehetne szorítani a nátriumbevitel csökkentésével.

Az ajánlott napi nátriumbevitel jelenleg legfeljebb mg kb. A következő trükkökkel anélkül csökkenthetjük a vérnyomásunkat és korlátozhatjuk sóbevitelünket, hogy feláldoznánk a kellemes ízeket.

Sztancsik Ilona, kardiológus, sportorvos, aneszteziológus és intenzív terapeuta Vajon miért magasabb a vérnyomásunk, ha rendelőben mérik? Sportolhatunk magas vérnyomással? Ihatunk-e alkoholt, ha magasabbak az értékeink? Bár hazánkban a felnőttek százaléka, a 60 éven felüliek több, mint fele magas vérnyomás betegségben szenved, sokan nem ismerik a választ a leggyakrabban felmerülő kérdésekre.

Mondjunk nemet a fagyasztott, előre csomagolt ételekre! Gyorsan és könnyen elkészíthetők, de a többségük rengeteg nátriumot tartalmaz, ugyanakkor a bennük lévő zöldség nem elégíti ki a szükséges napi mennyiséget. Ha elfoglalt estéken gyorsételekre van szükségünk, jobban tesszük, ha előre lefagyasztunk maradékokat, vagy gyorsan felmelegíthető készételeket készítünk el előre. Cseréljük le a sót fűszerekre és ecetre!

ehet mustárt magas vérnyomás esetén

Só helyett ízesítsük kedvenc ételeinket rozmaringgal, bazsalikommal, oreganóval, erős paprikával, ízesített ecettel, fokhagymával és más fűszerekkel. Tegyünk olajat és ecetet a salátákba!

ehet mustárt magas vérnyomás esetén

Egészségesek ugyan vacsorára a saláta és a különféle szendvicsek, de a felhasznált ketchuppal, mustárral, szójaszósszal és salátaöntetekkel túl sok nátrium kerül az ételekbe. Próbáljuk ki az olívaolajat és a balzsamecetet a salátákhoz, együk friss paradicsommal a szendvicset, és keressünk alacsony nátriumtartalmú ízesítőket. Cseréljük le a zacskós levest és a konzerv ételeket otthon készült, friss élelmiszerre!

ehet mustárt magas vérnyomás esetén

A konzerv ételek rengeteg nátriumot tartalmaznak, ezért inkább az alacsony nátriumtartalmú vagy a só hozzáadása nélkül készült változatokat keressük. Ellenőrizzük a mirelit zöldségek nátriumtartalmát is, főleg ha ízesítettek! Legjobb mégis, ha télire saját nyári zöldségeinket fagyasztjuk le vagy tartósítjuk.

Magas vérnyomás szövődményei között megtalálhatóak:

Kerüljük a sós páclét! A savanyúságok, az olajbogyó és a savanyú káposzta sós pácleve nem tűnik egészségtelennek, a tartósítás miatt mégis rengeteg nátriumot tartalmaz. Tegyünk el inkább mi friss uborkából savanyúságot, így pontosan tudhatjuk, mennyi sót fogyasztunk. Kevesebbet a füstölt húsokból! A szalonna, sonka, szalámi szintén nátriumbomba! Fogyasszunk helyettük inkább friss baromfihúst, disznóhúst, halat.

Ropogtassunk sózatlan pattogatott kukoricát a sózott rágcsálnivalók helyett!

EXTRA AJÁNLÓ

Az ideális persze az lenne, ha a chipset, ropit, perecet friss gyümölcsre és répafalatokra cserélnénk, de ha mégsem tudunk ellenállni a kísértésnek, válogassunk az olyan egészségesebb rágcsálnivalók közül, mint a sózatlan pattogatott kukorica, a nátriumszegény keksz vagy sótlan chips.

Helyettesítsük a fehér lisztet teljes kiőrlésűvel! A teljes kiőrlésű lisztből készült tészta, rizs, kenyér több módon is támogatja az alacsonyabb vérnyomást: segítségükkel elkerüljük a feldolgozott, sózott ételeket, és még a testsúlyunk is csökken. A zabkását, rizst és tésztát só hozzáadása nélkül főzzük, csak a tálalásnál adjunk hozzá 5 mg sót.

Gyógyhatása Megjelenése A növény magjai aprók kb. A magvak illó olajat, zsírolajat fehérjét tartalmaznak. A fekete mustár magja kívül vörösesbarna színű, belül zöldessárga, apró és gömbölyű.

Mondjunk nemet az íróra! Az íróban több mint kétszer annyi nátrium van, mint a sovány tejben.

Használjunk inkább hagyományos tejet és friss nem feldolgozott sajtot, ezek ráadásul vérnyomáscsökkentő káliumot is tartalmaznak.

Fogyasszunk sok étcsokoládét!

Navigációs menü

Végre egy jó hír: az étcsokoládé nem kerül tiltólistára. A benne található flavonoidok ugyanis bizonyítottan csökkentik a vérnyomást a vérerek kitágításával. Mint minden gyógymód esetében azonban, itt is fő a mértékletesség.

ehet mustárt magas vérnyomás esetén

Ehet mustárt magas vérnyomás esetén Medipress.